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「微生活」5款秋季养生粥,在家就能做
2019-11-22 10:08:32 稿件来源:苹中资讯

粥是我国传统食疗食品之一,也是咸宜老少皆宜的食品。

南宋陆游活在七十岁,不仅牙齿硬,耳朵尖,眼睛亮。最终他活到85岁,这与他对粥的热爱有关。

秋季是保护肠胃的关键时期。一碗热粥不仅能滋养肠胃,减轻消化系统的负担,还能补充营养。

专家推荐五种养生粥

粥,两个“弓”握着一个“米”,意思是粥应该以谷物为基础。不同成分的粥可以有不同的营养效果。

1红枣珍珠大麦粥,补血养肺

取薏苡仁50克、莲子30克、糯米20克、大枣40克。

将乔布斯的眼泪在清水中浸泡3小时,捞出,加入适量清水,煮沸,去除表面泡沫,加入糯米和莲子,煮沸,加入红枣,用小火煨40分钟。

燕麦粥可以养胃和帮助睡眠。

取燕麦100克,小米100克,枸杞适量。

将燕麦片、小米和枸杞洗净,用冷水浸泡30分钟。向锅炉中加入适量的水,加入燕麦,用高热煮沸,然后转为低热。

煮15分钟后,加入小米,搅拌均匀,注意搅拌,煮好后,加入适量枸杞,熄火炖10分钟。

3百合枸杞粥,润燥除烦

取百合20-30克,枸杞10克,猪肉片或肉末适量,用米粥煮透。

南瓜麸粥有助于减肥。

青嫩南瓜250克,麦麸50克,小米50克。

南瓜洗净,切成小块,加水煮沸至60%,加入洗净的小米,煮沸后加入麦麸。混合均匀,煮至玉米成熟腐烂。

5红薯栗子粥,补虚益气

取红薯80克,栗子10颗,糯米50克,小米25克。

首先将红薯和栗子去皮,切成小块,然后用清水浸泡备用。糯米和小米用清水洗净,浸泡15分钟。

将适量清水倒入砂锅,用大火煮,加入糯米和小米,用小火煨15分钟,倒入栗子,继续煮10分钟,然后倒入红薯,煮至红薯和栗子熟。

只有像这样喝粥,你才能健康。

注意粥的正确时间和数量

也是喝粥的最佳时间。一般来说,你可以吃三餐,但最好从早上开始空腹吃。

对于那些年老体弱、消化功能弱的人来说,早上喝粥特别合适。喝粥时,不要一起吃太油腻和粘稠的食物,以免影响消化和吸收。

值得注意的是,尽管谷物具有很高的营养价值和治疗功效,但不应吃得太多,以免引起身体不适,如腹胀。

吃太热的粥是不合适的。

喝汤的原则是一样的。经常喝太热的粥会刺激食道,容易损伤食道粘膜,导致食道发炎和坏死。随着时间的推移,可能会诱发食道癌。

长期喝粥是不合适的。

许多老人说,当胃不舒服时,粥很容易消化,这可以减轻胃的负担。事实上,许多急性胃病如胃痛和胃酸过多的病人在喝了米粥后,胃会感到温暖舒适。

然而,这种观点并不全面。长期喝粥不能养胃。

粥和粥不经咀嚼吞咽,不被唾液中的唾液淀粉酶初步消化;

过量摄入水会稀释胃液并增加胃容积,从而在一定程度上增加胃的负担。

长期喝粥很容易导致营养摄入不足。蔬菜汤煮饭的原理基本相同。

胃病患者不能一餐吃粥,他们可以一天喝一次,他们也可以适当地吃一些面食,每口嚼15-20次,也可以养胃。

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