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行业|为什么要推动文旅融合发展
2019-11-15 15:36:20 稿件来源:苹中资讯

促进文化与旅游的融合,以文化促旅游,以文化促旅游,已成为发展现代旅游,促进文化传播的必然选择。这就要求文化不仅要引领旅游,促进旅游质量的提升,为旅游体验增添故事和温度,还要通过旅游促进文化传承的发展,讲好中国故事,增强旅游吸引力,增强文化信心,促进文化和旅游融入经济社会的整体发展。

然而,文化和旅游的内涵和外延是丰富而模糊的,有不同的定义。需要从不同的角度分析它们之间的关系。在实践中如何理解文化与旅游的融合与发展?面向未来,从中国特色社会主义新时代的要求出发,如何处理好促进文化与旅游融合的各种关系?如何真正实现文化与旅游的融合与发展?面对这一系列问题,本文一一回答了。

2018年3月,中共中央发布的《深化党和国家机构改革规划》提出整合原文化部和国家旅游局的职能,组建中华人民共和国文化旅游部(以下简称“文化旅游部”)作为国务院的组成部门。随着文化旅游部的成立,文化旅游的整合与发展作为体制改革的一项重要任务,一个重要的社会经济现象和学术研究课题,引起了各方的高度关注。相关讨论生动多样,文章丰富多彩。他们不乏洞察力,但并不完美。最突出的问题有两个:

首先,就文化与旅游的关系而言,“灵魂载体”、“诗与距离”和“资源市场”的理论广为流传,但缺乏严谨的学术论证。

第二,关于文化与旅游整合的原因和方式的讨论大多局限于政府机构的调整和产业发展的实践,缺乏全面系统的分析。

有鉴于此,本文试图结合理论分析、实践研究和政策建议,回答以下三个问题:

首先,理论上,什么是文化和旅游的概念,如何理解它们之间关系的本质特征?

其次,在实践中,文化与旅游的整合与发展涉及哪些领域、层次和问题;

第三,面对未来,我们应该如何在理解和政策层面进一步促进文化与旅游的融合?

文化、旅游及其关系:多维理解

01.艰苦的各自定义

文化和旅游是两个熟悉的词,但要准确定义它们并不容易。就“文化”一词而言,正如吕洋和王毅(2015)在《文化研究导论》一书的开头所说,“文化的定义是什么?即使你不说,这似乎也是我理解的一个话题,你一说我就糊涂了”。美国人类学家克虏伯和克罗恩曾在《文化概念》一书中做过统计。仅从1871年到1951年的80年间,就有164种文化定义,根据法国人类学家摩尔的统计,有250多种。有许多文化定义,可以简单地从学科的角度进行分类,有十多个类别:哲学、艺术、教育、心理、历史、人类学、社会学、生态学、生物学、公共管理和经济学等。

结合定义的特点,每个学科可以从每个学科的角度细分为描述性、规范性、历史性、遗传性、结构性等不同的维度,更不用说不同学者和不同机构在具体表达上的差异。这只是一个巨大的“概念丛林”,让人感觉很困难(宋瑞,2019)。

艰苦的定义也适用于旅游业。在现代旅游研究史上,人们给出了数百种定义,形成了综合关系理论、目标动机理论、生活方式理论、文化现象理论、审美体验理论和时空距离统计理论等不同派别。在每个派别下,都有不同的解释。从国际旅游科学专家联合会(iaset)对“Esther”的定义到库珀的供求理论以及贾法里对游客、产业和旅游目的地的社会交流及其对旅游目的地的综合影响,对于什么是旅游有着各种各样的看法和争论。

一般来说,文化和旅游可以作为社会现象、活动类型、生活方式、工业类别、产品类别等的概念。与旅游业相比,文化的内涵和外延更加丰富和复杂。在某些情况下,甚至相应的性质也可以内在化。

02.文化水平与旅游构成

由于定义本身不能统一,人们对文化和旅游的内部构成有不同的看法。

就文化而言,有理论认为文化包括多层次的“洋葱理论”,文化分为显性和隐性的“冰山理论”。文化产业和文化事业两个概念之间也有区别和联系。

就旅游业而言,“大旅游”与“小旅游”之间存在差异,“产业理论”与“泛产业理论”之间存在争议,“新旧三大支柱”与“新旧六要素”之间存在争议。什么是文化,什么是旅游?他们各自的成分是什么?相关文件很多,各种意见不一致。

人们普遍认为文化包含不同的层次。庞朴的三层次理论在中国被广泛采用,即文化由三个不同层次的“物质-制度-心理(精神)”结构组成,其中“文化的物质层次是最肤浅的;然而,审美情趣、价值观、道德规范、宗教信仰和思维方式是最深刻的。它们之间是各种系统和理论系统。”

另一种方法是:

第一个层次是物质文化,涉及文化的物理要素和物质方面,主要包括生产工具、生活用具和其他各种物质产品;

第二个层次是行为文化,它涉及文化的行为要素和行为模式,主要包括行为规范、风俗习惯、生活制度等。

第三个层面是精神文化或概念文化,涉及文化心理要素和精神层面,主要包括思维方式、观念、价值取向、审美情趣、道德操守等。

在文化层面,国外流行的理论有“文化洋葱理论”和“文化冰山理论”。前者认为文化与洋葱具有相同的层次,从浅到深,可分为表层文化、中层文化和核心文化。后者认为文化由两部分组成:主导部分是漂浮在冰山上的可见部分,是指人类在理解和改造自然过程中创造的物质和文化实体;隐藏部分是隐藏在水下的无形部分,是指行为模式(如思维方式、思维方式、心理状态、道德情操、美学、信仰、法律制度、社会习俗等)。)来塑造他们内心的精神意识。隐藏在水下的冰山比浮出水面的要大得多。

人们对旅游业的构成也有不同的看法。从早期旅行社、旅游饭店和旅游交通的“三大支柱”到旅行社、旅游交通、旅游饭店和旅游商品(或旅行社、住宿饭店、旅游交通和旅游景点)的“四大支柱”,所谓“饮食、住宿、旅游、旅游、购物和娱乐”的“六大新旅游要素”和所谓“商务、支持、学习、休闲、情感和新奇”的“六大新旅游要素”,对旅游业的产业构成和活动构成有不同的看法。

03.分析两者关系的复杂性

总之,对于内涵和外延极其复杂的文化和旅游这两个概念,几乎不可能而且似乎没有必要做出不同主体一致同意的、在任何时候、在所有国家都可以获得的、适用于所有场合的精确和全面的定义。

然而,我们需要注意的是,在讨论这两个概念及其关系时,我们需要仔细区分。在某个时间、某个地点、某个场合,讨论者所说的文化、旅游甚至两者之间的关系是从哪个层面和角度来说的。它是哲学的还是统计的,理论的还是操作的,结构的还是功能的?它是语义的还是规定性的,是狭义的还是广义的,是关于工业还是商业的,是关于特定的资源、产品、服务或格式的,还是关于抽象概念的?如果是毫无区别的混乱,那么不同的讨论者将从不同的角度相互交叉和延伸,最终形成一个巨大的纠缠网络。

文化与旅游的融合:多层次分析01。来源级别:基于身份和幸福

文化和旅游业如何融合?

这个问题的答案涉及两个方面:整合的根源和整合的目的。从整合的根源来看,可以有不同的理解,其中张朝志(2018)从认同的角度提出了强有力的解释论证。对于整合的目的也有不同的解释,其中“幸福”是一个重要的视角。

就融合的根源而言,根据张朝志(2018年)的研究,旅游和文化关系的起源是个体旅游者或民族群体和国家集体对文化身份的寻求,而将文化转化为旅游者身份符号则是加强旅游和文化关系。然而,由于人们身份角色的不同而导致的价值理解的差异也可能导致旅游和文化之间的冲突。因此,有必要调整角色,培养文化自信,增进相互理解与合作。它体现在以下三个方面。

首先,从文化与旅游关系的源头来看,文化使旅游具有身份标签的意义,从而文化具有旅游吸引力的属性,其根源在于旅游者寻求文化身份。文化、旅游和身份的关系不仅体现在个人层面,还体现在旅游活动中国家和集体身份的建构和重构上。

其次,就文化与旅游关系的发展而言,文化已经成为游客的身份象征。从需求角度来看,旅游消费行为呈现符号化和注重身份符号化的趋势。从供给的角度来看,旅游发展实际上是一个系统的符号运作过程,挖掘旅游能够代表的符号价值,寻找文化的符号价值,进行旅游目的地的符号建设。

第三,文化与旅游的冲突是文化遗产失调的本质,也是身份差异造成的。因此,文化和旅游利益相关者有必要了解各自身份角色的身份和要求、身份文化的创造性和传统文化本身的活力。

就融合而言,无论是从个人幸福还是社会幸福的角度来看,旅游和文化都是重要的内容和方法,它们的融合和发展可以进一步促进幸福。

一方面,作为历史和文化的存在,人们生活在特定的价值观和文化模式中。人们对幸福的体验是由文化决定的。只有当他们处于特定的文化中,他们才能理解生活的意义,获得属于人们的幸福。

另一方面,旅游业在促进人们幸福方面起着重要作用。

阿兰·德波顿(2012)认为,如果生活的本质在于追求幸福,那么除了旅行,很少有其他行为表现出追求过程中的热情和矛盾。熊康(2010)进一步提出,旅游业的本质是人们追求快乐体验的活动。正如徐金海(2019)指出的,追求生活幸福是文化与旅游关系的根源,体验文化幸福是文化与旅游关系的转变,实现社会幸福是文化与旅游关系的回归之路。

02.机制:基于文化对旅游的影响和旅游对文化的影响两个视角

文化与旅游整合发展的内在机制也可以从两个角度来理解。就文化对旅游的影响而言,无论是精神文化、制度(行为)文化还是物质文化,还是显性文化、隐性文化、表层文化、中层文化和核心文化,都渗透在旅游主体、旅游客体和旅游媒体之中,体现了“旅游的文化本质”。

就旅游业对文化的影响而言,旅游业参与文化生产过程在促进文化生产、传播和消费方面发挥着重要作用。特别是随着大众旅游的普及,其影响力在广度和深度上都在不断扩大,方式方法也在不断丰富,从而在一定程度上呈现出“文化旅游”的特征。

就文化对旅游业的影响而言,旅游业的所有组成部分都受到不同文化水平的影响,旅游活动具有文化特征。旅游活动涉及旅游主体、旅游客体和旅游媒体。旅游主体是旅游者,旅游客体是旅游吸引物或旅游资源,旅游媒体包括为旅游者提供旅游服务的各种主体。三者既有文化特征,又受文化影响。

首先,旅游主体具有文化的本质。

一方面,在许多情况下,游客的动机是由文化因素驱动的;

另一方面,旅游者本身也是特定的文化符号和载体,不仅是独特文化的欣赏者,也是特定文化的传播者。

其次,旅游对象富含文化。旅游对象作为吸引游客的载体,因其独特的文化内涵而成为旅游景点。不仅是人力旅游资源,还有自然旅游资源。要形成满足游客需求的旅游产品,必须挖掘和利用特定的文化元素,形成核心竞争力。

最后,旅游媒体具有文化特征。旅游媒体作为旅游产品的提供者,贯穿于旅游者的饮食、生活、旅游、旅游、购买和娱乐的全过程,也承载着特定的文化因素。与一般消费相比,旅游消费体现出较强的文化消费特征。游客更喜欢选择能给他们提供独特文化体验的旅游媒体。这就是“旅游的文化本质”。

就旅游业对文化的影响而言,旅游业在时间和空间上都参与了文化生产过程,旅游活动具有文化生产的功能。从横向来看,文化生产是文化创造、生产、市场化、分配、教学、吸收、评价和消费的全过程。它的功能逐渐从教育、保护扩展到旅游和商业。文化生产是文化内容、文化符号和文化媒体生产的统一体。旅游活动通过承载和展示文化内容,丰富文化产品供给的形式和类型,运用现代科技手段和艺术方法,通过设施、活动、作品等媒介,有机地承载和表达各种文化内容和符号,最终促进文化空间的生产。

总之,旅游业通过参与文化内容、文化符号和文化媒介的生产,完成了旅游目的地文化空间的生产。旅游业参与文化生产过程,在不同阶段发挥不同的作用,最终实现从文化利用到文化生产和文化保护与传承的转变。在旅游产品开发的早期,文化元素主要用于提升旅游的文化内涵,满足旅游者的精神文化需求。

随后,生产者和经营者逐渐认识到文化生产在旅游发展中的内生作用,并开始从内容、符号、媒体、空间等方面进行自觉的文化生产。,在培育新的消费热点中形成新的文化生产模式和形式,形成从自发利用到自觉保护、从利用到生产到保护和继承的路径(黄剑锋等,2017)。

从纵向来看,早期的旅游活动仅限于少数显贵或文人,他们控制着社会的物质和精神财富。他们的旅游活动在促进文化生产方面发挥了重要作用,形成的文化遗产也是当今重要的旅游资源。随着现代旅游活动的发展,旅游已经成为普通人的权利。旅游活动在文化生产和消费中发挥着更加明显的作用。它不仅影响更深,而且影响范围更广。大量游客的审美标准和旅游选择甚至可能影响传统文化的生存,并决定新文化的形成。这就是所谓的“文化旅游”。

“文化旅游”和“文化旅游”构成了两者之间的核心联系。文化与旅游的融合是为了进一步凸显“旅游的文化性”,强化“文化旅游”。这要求我们从两个角度看待文化和旅游的融合。

一方面,应从文化的角度看待旅游,重视旅游主体的文化特征,挖掘旅游客体的文化内涵,丰富旅游媒体的文化表达;

另一方面,我们应该从旅游的角度来看待文化。在文化生产过程中,要注重利用旅游市场和与旅游业的融合,引导旅游文化建设,满足人们对美好生活的需求。

03.管理水平:文化产业、文化事业和旅游适度融合

从管理的角度来看,前文化部负责发展文化事业和文化产业。在具体事务上,它与中央宣传部和国家新闻出版广电总局进行分工和交叉。以前由国家旅游局监管的旅游业也经历了从早期外事接待的职业导向到产业导向乃至国民经济的战略支柱产业的逐步转变。

新成立的文化旅游部(Culture and Tourism),成立于2018年,核心职能是“文化事业、文化产业和旅游发展总体规划”,围绕这一核心任务,做好资源调查与开发、文化遗产与保护、市场监管、对外文化交流等工作。如果原文化部对文化产业和文化事业的界限、发展思路和管理方法有了比较明确的划分,那么如何协调文化产业、文化事业和旅游与旅游的关系,如何按照“和为宜、和为可能、和为全、旅游以文化促旅游、旅游有利于文化”的原则实现三者的适当融合和协调发展,是当前的一个重要问题。

04.发展水平:注重产业整合和公共服务体系建设

在实际发展中,产业整合和公共服务体系建设是两个关键点。特别是在供给方面的结构改革背景下,随着人们的文化旅游消费向个性化、多样化和愉快化消费的提升,文化旅游的实际供给不仅存在总供给不足的问题,还存在供给结构不合理和供给质量低下的问题。促进产业一体化、优化产业结构、提高产业效率、整合公共政策、改善公共设施和优化公共服务是发展重点。

工业层面的整合涉及资源、市场、产品/格式、技术、空间和其他方面。从资源的角度来看,文化资源和旅游资源是非常交叉的。文化资源是人类在自身发展过程中创造的物质和精神财富,包括物质和非物质文化遗产等。旅游资源包括文化资源。在中华人民共和国国家标准《旅游资源分类、调查与评价》(gb/t 18972-2003)的8个主要类别中,4个主要类别(E站点、F建筑与设施、G旅游商品中的传统手工艺、H文化活动)都涉及文化资源。

从市场的角度来看,基于共同的内部需求和目标群体,文化和旅游将从共同市场走向综合市场。从产品/形式的角度来看,旅游产品有很多种,包括文化观光旅游、文化体验旅游、旅游表演、文化创作产品、电影旅游以及基于文化资源和非物质文化遗产开发的旅游产品。

从技术角度来看,新兴信息技术引领的技术创新使得文化内容和符号能够通过新兴媒体在旅游消费和生产的各个方面得到展示和传播。从空间上看,博物馆、展览馆、文化创作基地和文化工业园区具有多种旅游功能,而景点、酒店住宿、旅游购物等设施都是传播文化、创造文化的重要载体。特别是随着技术、产品和市场的整合,旅游产业空间和文化产业空间最终得以整合。

就产业层面的整合而言,实践层面的进展仍在如火如荼,但从产业分类角度对其整合机制和整合效果的研究还相对缺乏。在某种程度上,文化与旅游业在产业层面的融合就像一个“黑匣子”,需要全面而准确的理论研究视角,也依赖于产业分类体系本身。

与产业融合相比,目前对文化和旅

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